Trufa de Café com Pimenta

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho maria, junte ao leite de coco e ao café e mexa até obter uma mistura homogênea. Misture por fim a pimenta e cubra com filme plástico.

Deixe descansar por 2h. Boleie a massa e passe no cacau em pó.

Ingredientes

  • 1 xícara de chá (180g) de chocolate 70% cacau 
  • 12 xícara de chá (110ml) de leite de coco 
  • 2 colheres de chá (10ml) de café expresso 
  • 1g de pimenta caiena em pó
  • Cacau em pó para enrolar o docinho.

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