Receita de
Torta de Frango Fit

Ingredientes

Para a massa:

• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 2 ovos inteiros + 2 claras
• 1 xícara de albumina em pó sem sabor
• 1 colheres sopa fermento em pó
• 1 1/2 xic. de “leite” de castanha caju ou leite de amêndoas
• 1/2 xic. óleo de coco

Para fazer o recheio da torta:

• 1 lata de atum light ou 1 xícara grande de frango desfiado ou 1 xícara grande de carne seca
• desfiada ou 1 xícara grande de patinho moído cozido
• 1 xícara de ervilhas ou milho cozidos ou palmito e azeitonas com escarola
• 1 tomate picado + 1/2 cebola picada + temperos desidratados a gosto (orégano ou salsinha ou coentro)
• 2 colheres de sopa de cottage ou ricota