Molhar o pão no leite e depois passar no ovo. Grelhar em uma frigideira antiaderente. Em um prato, misturar a canela e o adoçante e passar as rabanadas. Dois segredinho para a receita ficar perfeita:
1 – O pão integral precisa ser mais firme porque senão vai ficar mole ao colocar no leite.
2 – Molhe bem no leite para umedecer e depois capriche no ovo.