Quiche cremoso low carb

Modo de Preparo

Pré aqueça o forno a 180 graus. Bata os ovos com o iogurte e o cream cheese, misture com os demais ingredientes, acerte o sal e a pimenta. Unte ramequins ou forminhas de silicone e distribua a massa entre eles. Finalize com o queijo ralado por cima. Leve ao forno por 15-20 minutos até crescer e dourar.

Rendimento:

Servem 6 porções .

Ingredientes

  • 1/2 xícara de frango cozido e desfiado
  • 1 pote de iogurte natural desnatado ( intolerantes usem a versão lac free)
  • 2 colheres de sopa de cottage ou quark 
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de tomates sem sementes em cubos
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1/2 cebola picada
  • Salsinha à gosto
  • Sal e pimenta
  • Azeite.
  • 3 cols de sopa de parmesão ralado para finalizar 

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