Frango Tailandês

Pra quem aprecia essa culinária, vale muito a pena testar!

Modo de Preparo

Frite a cebola no óleo de coco, acrescente o frango e frite até cozinhar, acrescente o tomate, temperos, gengibre e pimentas. Por último acrescente o iogurte, deixe no fogo por mais uns minutos e finalize acrescentando o amendoim.

Ingredientes

  • 1 kg de frango cortadinho em cubos
  • 1 cebola
  • 1 tomate grande
  • 2 pimentas dedo de moça
  • 1 col de sopa de gengibre ralado
  • pimenta do reino a gosto
  • curry a gosto
  • 2 unidades de iogurte sem lactose desnatado
  • 2 punhados de amendoim torrado sem sal 

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