Coloque o leite para esquentar em fogo médio.
Pique o chocolate em pedaços pequenos e adicione ao leite.
Mexa até que todo o chocolate derreta.
A baixe o fogo, adicione o amido de milho.
Mexa até engrossar desligue o fogo.
Adoce com adoante xilitol ou stevia a gosto.
Pronto!!
Dica: Eu particularmente adiciono canela.